Cocktail Sangria Lavender Của Tây Ban Nha

Chắc hẳn ai cũng biết đến Sangria là loại cocktail truyền thống của Tây Ban Nha. Là nơi khơi nguồn của điệu nhảy bốc lửa và quyến rũ Flamenco.

Coctail Dâu Chanh Thơm Mát

Để thưởng thức hương vị ly cocktail ngon đúng điệu lại tốt cho sức khỏe, bạn có thể tự làm cocktail dâu chanh ngay tại nhà.

Mocktail non-acapulco kem béo ngon tuyệt

Đón đầu hot trend mocktail không cồn kết hợp với kem béo với cách làm mocktail Non – Acapulco cực đơn giản. Nếu như trà sữa có milkfoam thì món mocktail này sẽ có kem béo bồng bềnh hấp dẫn.

Mocktail Shirley Temple Không Cồn

Mocktail Shirley Temple hồng nhẹ nhàng từ lựu, có vị chua ngọt tự nhiên với soda mát lạnh “tê lưỡi” không thua kém gì vị rượu cay nồng của cocktail

Mocktail 3 tầng thơm ngon đẹp mắt

Công thức pha chế mocktail 3 tầng đẹp mắt dành cho cuối tuần là giải pháp cho những ai không dùng được rượu, nhưng một ly soda hay nước ngọt bình thường lại quá nhàm chán.

Cách Làm Canh Giò Heo Hầm Măng Tươi Dinh Dưỡng, Vị Ngọt Thanh

By  13:26  , ,  No comments

Canh giò heo hầm măng tươi là một món ăn ngon miệng với vị ngọt thanh của giò heo và sự chua nhẹ của măng tươi, mang lại sự kết hợp hoàn hảo và đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm canh giò heo hầm măng tươi:

Nguyên liệu

- 1 chân giò heo sau, nhỏ khoảng 1/2kg

- 300g măng tre tàu hoặc măng mạnh tông

- 3 tép hành lá + ngò + 1 trái ớt

- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon

Cách thực hiện

1. Chuẩn bị

- Giò heo: cạo rửa sạch, chặt vừa ăn để ráo.

- Măng: bỏ phần già, bào mỏng. Nước sôi cho măng vào, luộc khoảng 10 phút rửa sạch để ráo.

Hành lá: cắt ngắn khoảng 3cm.

- Ngò: xắt nhuyễn.

- Ớt: bào mỏng.

2. Chế biến

Một lít nước sôi cho giò heo vào hầm lửa riu riu, vớt bọt. Giò heo hầm gần mềm cho măng + muối + bột ngọt + nước mắm ngon. Nêm lại vừa ăn. Khi tất cả mềm nhắc xuống cho hành lá vào.

3. Cách dùng

Múc canh ra thố, rắc tiêu + ngò.

Dọn kèm chén nước mắm ngon + ớt bào mỏng.

Món canh này không chỉ làm ấm lòng trong những ngày lạnh mà còn mang lại cảm giác thỏa mãn với hương vị tự nhiên của các nguyên liệu. Hãy thử ngay công thức này để trải nghiệm sự hài hòa của hương vị và thưởng thức một bữa ăn thật ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Chúc bạn và gia đình có những bữa cơm thật tuyệt vời và đầy ắp yêu thương!

Tham khảo thêm nhiều món ngon mỗi ngày:
Read More

Lẩu Thái - Món Ăn Đậm Đà, Cay Nóng Đưa Vị Với Hương Vị Đặc Trưng

By  11:03  , , ,  No comments

Lẩu Thái là món ăn phổ biến và yêu thích vì hương vị cay nồng, chua chua, ngọt ngọt đặc trưng. Dưới đây là cách nấu lẩu Thái đơn giản tại nhà để bạn có thể thưởng thức món lẩu ngon miệng này cùng gia đình và bạn bè.


Nguyên liệu

- 1kg xương ống

- 12 con tôm càng, sú hay bạc thẻ to

- 1kg nghêu

- 300g mực tươi

- 300g cá chễm hay cá lóc lấy khúc giữa

- 3 con cua

- 1 củ sắn

- 1 củ cải trắng

- 2 củ hành tây

- 10 lá chanh tươi hay 5 lá chanh khô

- 3 trái chanh, hành lá, 4 trái ớt

- 5 tép sả cây, 1 củ riềng, 1 củ gừng

- Bắp chuối bào, rau muống bào

- 1kg bún, 4 trái cà chua

- Giá, gia vị, ngò, cà, ớt

- 1 gói ớt, 1 gói Knorr me

Cách thực hiện

1. Chuẩn bị

- Xương: rửa sạch + nước + muối + Bôt ngọt + củ sắn + củ cải trắng gọt vỏ xắt miếng to + 1 củ hành tây + sả, nấu lửa to vớt bọt, để lửa riu riu nấu 2 giờ cho xương ra nước ngọt, lọc bỏ xương lấy nước.

- Hành tây: xắt miếng theo chiều dọc

- Cua: làm sạch, chặt miếng vừa ăn, xào sơ, nêm gia vị, hành lá cắt khúc.

- Ớt: tỉa hoa, xắt lát.

- Gừng, riềng: xắt sợi.

- Sả: đâp giập, cắt khúc.

- Tôm: rửa sạch, cho tí muối rang chín, lột vỏ chừa đuôi.

- Cà chua: cắt múi, bỏ hột.

- Nghêu: rửa sạch, nấu chín cạy lấy thịt, bỏ vỏ.

- Mực: làm sạch, xắt bông, xào sơ.

- Cá: làm sạch, cắt miếng, xào sơ.

- Chanh: vắt lấy nước.

- Rau muống + bắp chuối + giá: rửa sạch.

2. Chế biến

Bắc nước lèo lên bếp nấu sôi cho lá chanh vào nấu 15 phút cho cua + nước nghêu nấu chín, để gừng + riềng + tôm + nghêu + Mực + cá, nêm gia vị vừa ăn, cho gói Knorr me và gói ớt vào.

3. Trình bày

Cho vào lẩu, để hành tây + hành lá + cà chua + mỡ thơm + ớt. Ăn chung bún + dỉa rau + giá.

Gợi ý: Có thể dùng tomyum thay thế gói Knorr me. Nếu thiếu chua thì nêm bằng nước me.

Với công thức lẩu Thái này, bạn có thể dễ dàng tạo ra một bữa ăn đầy hương vị và hấp dẫn ngay tại nhà. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng, chua chua, ngọt ngọt cùng với các nguyên liệu tươi ngon như thịt, hải sản, và rau củ chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình và bạn bè.

Hãy thử nấu món lẩu Thái để tận hưởng những khoảnh khắc sum vầy ấm cúng bên nhau. Dù là trong những buổi tối se lạnh hay những dịp tụ tập đặc biệt, món lẩu Thái luôn là lựa chọn lý tưởng để mang lại niềm vui và sự hào hứng. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!


Tham khảo thêm nhiều công thức đơn giản nấu món ngon mỗi ngày:

Read More